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Bei Marc in Centuri - Bar Brasserie Glacier
Die Bar Glacier et Brasserie Chez Marc liegt gegenüber dem Hafen von Centuri und bietet Ihnen eine große Auswahl an Speisen und Getränken mit Produkten aus der Region und dem lokalen Fischfang. Chez Marc überträgt außerdem alle Sportereignisse des Jahres auf seinen zwei großen Bildschirmen.
Bar Eisdiele und Brasserie im Zentrum des Hafens von Centuri
Die Bar Glacier Chez Marc, die seit 1935 unter dem Namen Bar Dominici bekannt ist und sich am Hafen von Centuri im Cap Corse befindet, wurde 1995 von Marc Albertini übernommen, der 2010 zum Besitzer wurde.
Das ganze Jahr über geöffnet
Chez Marc ist im Sommer von 7 Uhr morgens bis 2 Uhr nachts durchgehend in Betrieb, im Winter ist die Öffnungszeit etwas kürzer. Das Lokal verfügt über eine Bar und zwei Terrassen gegenüber dem Fischereihafen von Centuri.
Die Einrichtung, die auch eine Bar mit Lizenz 4 ist, besteht aus einem dynamischen Team, das Ihnen eine gesellige Atmosphäre bietet und auch ein Interesse an allen Sportereignissen des Jahres hat, die auf den Bildschirmen der Einrichtung übertragen werden.
Menü des Restaurants Chez Marc - 2024-Karte
Die 2024-Sommerkarte ist nebenstehend abgebildet. Hinzu kommen Tagesvorschläge wie Pasta mit Gambas oder mit gegrilltem Pancetta umwickelte Spieße. Im Winter ist die Karte ab Oktober bis zum Frühjahr etwas kleiner.
Unsere Einträge Brett mit korsischen Wurstwaren Coppa, Prisuttu, Wurst14,50€ Der Caesar-Salat Paniertes Huhn, Romanasalatherz, Tomaten, Parmesanspäne, Croutons, Caesar-Dressing15,50€ Der Centuri-Salat Toast aus Schafskäse, gegrilltem Pancetta, Tomaten, Romanasalatherz, Apfel, Centuri-Honig16,50€ Fritto misto mit hausgemachter Aioli Frittierter Tintenfisch, Gambas19,50€ Gratinierte Moules de Diana gefüllt mit Boutargue Die Boutargue stammt aus "La maison de la Boutargue" in der Nähe des Teichs von Biguglia.18,00€ Der Salat des Oktopus Lokaler Fischfang15,50€ Unsere Carpaccios Carpaccio von geräuchertem Thunfisch mit Kräutern aus der Macchia. Lokaler Fischfang18,50€ Carpaccio vom Oktopus Lokaler Fischfang18,50€ Carpaccio vom Schwertfisch Lokaler Fischfang18,50€ Unser Fleisch aus dem Holzofen (Herkunft Frankreich) Das Entrecôte - 350g Begleitet von Pommes frites und Salat22,50€ Der Cheeseburger Hausgemachtes Brot, frisches Hacksteak, frischer Cheddar, Zwiebeln, Tomaten, Salat begleitet von Pommes frites und Salat16,50€ Der Hähnchenspieß Begleitet von Pommes frites und Salat14,50€ Unsere Fische vom Holzfeuer Gegrillte Languste mit hausgemachter Aioli. Begleitet von Ofenkartoffeln und Salat39,00€ Steak vom Schwertfisch - Lokaler Fischfang. Begleitet von Ofenkartoffeln und Salat23,50€ Steak vom Roten Thunfisch - Lokaler Fischfang. Begleitet von Ofenkartoffeln und Salat23,50€ Tentakel vom Oktopus in Persillade. Mit Ofenkartoffeln und Salat serviert21,50€ Gegrillter Wolf 300g/400g Mit Ofenkartoffeln und Salat serviert21,50€ Zuschlag für hausgemachte Soßen: 5 Beeren, Roquefortkäse 4,00€ Beilagen: Pommes frites, Salat 3,00€ Miesmuscheln von Diana à la Marinière Mit Pommes frites 11,50€ Für Kinder Für Kinder Frisches Hacksteak mit Pommes Frites ODER Nuggets mit Pommes Frites, 1 Wassersirup, 1 Kugel handgemachtes Eis10€
Lokaler Fischfang aus Centuri - Französisches Fleisch
Das Restaurant Chez Marc befindet sich in der Nähe des Fischereihafens von Centuri gegenüber der Slipanlage und bietet Ihnen die Möglichkeit, die Produkte der Region und der Fischerei des Cap Corse zu entdecken, mit der lokalen Spezialität der Languste von Centuri und anderen Krustentieren, Weichtieren, Kraken, Fischen und Muscheln.
Das Fleisch wird über Holzfeuer gegart und stammt aus Frankreich, dazu gibt es korsische Wurstwaren und andere regionale Produkte.
Selbstgemacht - Kochen am Holzfeuer
Chez Marc bietet eine hausgemachte Küche und hat sich für die Zubereitung seiner Fleisch-, Fisch- und Krustentiergerichte auf dem Holzfeuer, genauer gesagt in der Glut, entschieden: Langusten, Fisch, Thunfisch, Schwertfisch, Tintenfisch, Fleisch vom Metzger, Rinderkotelett, Entrecôte und Hamburger Hacksteak.
Handwerklich hergestelltes Eis von Stéphane Mora
Als ursprünglicher Eiskonditor bietet Chez Marc handgemachtes Eis und Sorbets von Stéphane Mora, der in Patrimonio und Saint-Florent herstellt, sowie movenpick-Eiskugeln in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Bitte beachten Sie, dass die Einrichtung über eine Wi-Fi-Verbindung verfügt, um sich frei ins Internet einwählen zu können, und dass Zahlungen per Scheck, Bargeld und EC-Karte akzeptiert werden.
Übertragung von Sportspielen und -ereignissen
Chez Marc überträgt aktuelle Sportereignisse (Olympische Spiele, Fußballspiele (Weltmeisterschaft, Europapokal), Rolland Garros, Tour de France).
Die Bar Glacier ist mit zwei großen Bildschirmen ausgestattet, innen und außen auf der Terrasse, Kabelfernsehen mit einem Abonnement für alle Sportkanäle, wodurch die Übertragung der Fußballspiele der Ligue 1, der nationalen Pokalwettbewerbe, der Europapokale und der internationalen Pokale sowie aller anderen Sportarten und Wettbewerbe, Rugby, Tennis mit Rolland Garros, Radsport mit der Tour de France, Weltmeisterschaften, Olympische Spiele und andere Sportveranstaltungen im Fernsehen gewährleistet ist.
Adresse und Kontaktinformationen : Chez Marc
| 06 21 54 35 32 04 95 47 39 77 | |
| E-Mail senden | |
| Port de Centuri, 20238 Centuri | |
| Ganzjährig geöffnet - Ab 7:00 Uhr morgens bis 2:00 Uhr | |
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